|
|
Henrike's Krielpot Met Bleekselderij En Peper
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
250 gr. krieltje
1 lente-uitjes
1/2 verse rode Spaanse peper
1 theelepeltje olijfolie
2 stengels bleekselderij
1/2 tl. kruiden, Provencaalse
1 el. water
evt. extra peper naar smaak
Voorbereiding:
De krieltjes schrappen, eventueel ontpitten, wassen en in een ovenvaste schaal overdoen.
Bereidingswijze:
Het water toevoegen en de krieltjes (afgedekt) in 5 tot 7 minuten op vol vermogen beetgaar koken.
Intussen de bleekselderij van de draden ontdoen, wassen en in reepjes snijden.
De lente-uitjes in ringen snijden
Het pepertje fijnsnijden. De zaadlijst en zaadjes erin laten!!! (als je echt niet van pittig houdt, haal ze er dan wel uit) De olijfolie met de Provencaalse kruiden in de ovenvaste schaal (onafgedekt) 2 tot 3 minuten op vol vermogen verwarmen. Tussendoor een keer omscheppen.
De krieltjes met de groenten vermengen en eventueel kort op vol vermogen doorwarmen.
Het gerecht op smaak brengen met evt. wat extra peper.
|
|
|